春节准备这三道菜招待客人,好看又好吃,快来学一学!

2.香菇扒菜心将香菇洗净切成两半,菜心焯水沥干之后摆盘,然后将香菇倒进油锅中炒制,撒上白糖、倒入白水,焖煮十多分钟,直接盛在菜心上面,吃起来带着一点甜味,这样一道美味又营养的香菇扒菜心就好了。

现在已经进入春节,大家准备的家宴基本都是一些差不多的菜,所以今天小编专门列了一个清单,这三道菜真的是好看又好吃,学会了以后,家宴做给家人吃,肯定倍受好评!

1.孔雀开屏鱼


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过年团聚的时候肯定是少不了鱼的,而今天小编要给大家介绍的这一道关于鱼的做法,还是非常少见的,那就是孔雀开屏鱼,就是将鱼的头尾切掉,然后再将鱼肉切成连在一起的薄片,将腌制好的鱼肉铺在摆满了姜蒜的盘子上,再蒸熟就可以食用了。

2.香菇扒菜心


春节准备这三道菜招待客人,好看又好吃,快来学一学!



将香菇洗净切成两半,菜心焯水沥干之后摆盘,然后将香菇倒进油锅中炒制,撒上白糖、倒入白水,焖煮十多分钟,直接盛在菜心上面,吃起来带着一点甜味,这样一道美味又营养的香菇扒菜心就好了。

3.花开富贵



这道菜的名字听上去就很高端,但是原材料就是西兰花、花菜、胡萝卜这三种很常见的蔬菜,将花椰菜、花菜、胡萝卜切好,锅里倒入白水,加进盐巴、食用油,煮开之后将这三种蔬菜放进去,煮至变色之后捞起来,接着摆好盘就行了,一般过年的时候,大家都是准备一些大鱼大肉,而这样一道颜色鲜艳诱人的素菜,更能够诱惑大家,可以解除油腻感。

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